Saturday, March 31, 2012

WEEKEND:something fresh :)

Friday, March 30, 2012

FRIDAY: something DELICIOUS


PIMMS & Lemonade

Place some ice in a a glass or plastic cup then add thin slices of cucumber, lemon and orange, add chopped ripe strawberries and some bruised mint leaves. Thin slices help the flavours come out into the drink, and the bruised leaves will impart a stronger mint flavour. Pour the neat Pimm’s over the fruit. 1 part Pimm’s to 3 parts 7 up or sparkling lemonade works well for this cocktail recipe.

Serving Suggestions:
Drink and enjoy or try this without ice allow the drink to sit in a pitcher for 30 minutes to allow those flavors to really burst. Pour drink over ice and serve.

Thursday, March 29, 2012

THURSDAY:something cousy

SCONES 

3 meias chávenas de farinha sem fermento
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 chávena de soro de leite
ou 1 chávena de leite com 1 colher de sopa de sumo de limão
1 ovo
45g de açúcar para polvilhar
125g de manteiga derretida
Amêndoas laminadas

1 Aqueça o forno a 200º. Forre 2 tabuleiros de ir ao forno com papel vegetal e reserve.
2 Numa tigela grande misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Noutra tigela grande misture o soro de leite, o ovo e o açúcar.
3 Misture dois terços da mistura de farinha na mistura de soro de leite. Aos poucos adicione a manteiga derretida, por fim misture a restante farinha. A massa deve ficar compacta, se for preciso adicione mais farinha.
4 Vire a massa numa superfície de trabalho polvilhada com farinha. Estique a com um rolo de massa até ficar com uma espessura aproximada de 2,5cm. Use um cortador de bolachas para cortar círculos da massa.
5 Coloque os círculos nas formas preparadas. Pincele com a manteiga derretida e polvilhe generosamente com as amêndoas e açúcar. Leve ao forno durante 15 minutos ou até ficarem dourados. Sirva quente ou a temperatura ambiente.
Variação - Chocolate
100g de chocolate, partido aos pedaços
Manteiga derretida para pincelar
Açúcar extra
1 Prepare a massa de acordo com as instruções na receita a cima, mas adicione o chocolate.
Siga as instruções e pincele os scones com a manteiga derretida e polvilhe com o açúcar antes de levar ao forno.
IN MAFALDA PINTO LEITE

Tuesday, March 27, 2012

TUESDAY: Something Unforgetabble

OS CAMPOS
as partidas e as despedidas na Estação Coimbra B
os sons das rodinhas à noite
as músicas
as conversas nas caminhadas
a partilha
...
INESQUECÍVEL 

Monday, March 19, 2012

MONDAY: Tattoos

There are words that could be tattoed on my skin...


As ondas quebravam uma a uma
Eu estava só com a areia e com a espuma
Do mar que cantava só para mim
Sophia de Mello Breyner

Friday, March 16, 2012

FRIDAY: something delicious

a beautiful dress.
Keira Knightleyin Atonment

I just love this dress. I've always had and always will. maybe one day

Thursday, March 15, 2012

THURSDAY:PLACE AS HOME

Love the planning: the invitations, the menu, the flowers, the music,etc
LOVE TO THAVE DINNER PARTIES!!
I wish I could have a new table for each party!!